La decisione del blog nasce nel 2018: perché non condividere la mia passione e i miei esperimenti con gli altri? E quindi eccoci qui, all’inizio di un nuovo viaggio con itinerario non ancora ben definito. Ma come dice Lewis Carrol in uno dei miei libri preferiti “Every adventure requires a first step”.
Le mie ricette
Le mie ricette nascono innanzitutto dalla passione per il cibo buono.
Da quelle più semplici che preparo per tutti i giorni, a quelle più elaborate e complesse, per le quali mi prendo un vero e proprio periodo di studio volto a trovare l’equilibrio perfetto tra tutti gli ingredienti.
Clicca sulla foto per scoprire queste fantastiche ricette:
Chi sono
Partenopea di nascita, milanese di adozione. Da sempre coltivo due grandi passioni: i viaggi e la cucina. E proprio la cucina è pian piano diventata il mio spazio felice: quello dove rifugiarmi quando sono stressata o un po’ giù di corda ma soprattutto dove ho imparato a esprimere me stessa.
Cucina con me!
Sapori di casa: Pasta allo Scarpariello
Se state cercando un pasto “sciuè sciuè”, una ricetta veloce veloce, ma al contempo davvero gustosa, beh allora siete nel posto giusto. La pasta allo scarpariello è uno dei piatti tipici della tradizione napoletana a base di pomodorini e formaggio. La storia ci racconta che veniva preparata solitamente dalle mogli degli scarpari (coloro che aggiustavano …
Colazione lenta: i Waffles
Oggi è un giorno un po’ speciale: il mio blog compie due anni! Devo ammetterlo, ultimamente l’ho un po’ trascurato, non sono riuscita ad essere molto presente. Ma tra un’emicrania che non mi ha mollata per quasi due mesi ed un periodo molto intendo a lavoro, la voglia di mettersi a cucinare ed in generale …
Ricette del cuore: Le pizzette del bar
Una ricetta semplicissima per ricreare in casa le buonissime pizzette del bar! Sia che vogliate usare il lievito madre o il lievito di birra questa ricetta è perfetta per voi: provatela!
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